Cookies gelato, pastieranın spesiyal tariflerinden biridir.
yumurta bazlı vanilyalı gelato ile kırılmış çikolata parçalarının birleştirilmesiyle yapılır. Bu tarifte bisküvi parçaları ve çikolata sosu birlikte kullanılmıştır.
Cookies gelato, genellikle kahve veya sıcak çikolata gibi içeceklerle birlikte iyi bir eşlikçi olacaktır.
gluten içeren bir çeşittir. gluten intoleransı olan misafirlerimizin tüketmesi önerilmez.
nedir bu gluten intoleransı? Gluten intoleransı, gluten adı verilen bir protein türüne karşı hassasiyet veya duyarlılık nedeniyle ortaya çıkan bir durumdur. Gluten, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda doğal olarak bulunur ve unlu mamuller, makarna, ekmek, kek ve bisküviler gibi birçok yiyecekte kullanılır.
Gluten intoleransı olan kişiler, gluten içeren yiyecekleri yediklerinde, ince bağırsaklarında tahribata neden olan bağışıklık sistemi tepkileri yaşarlar. Bu da ince bağırsakta inflamasyona, hasara ve diğer sindirim problemlerine neden olabilir. Gluten intoleransı semptomları arasında ishal, kabızlık, gaz, karın ağrısı, kilo kaybı veya kilo alma, halsizlik, baş ağrısı ve cilt problemleri gibi belirtiler yer alabilir.
Gluten intoleransı, ciddi bir otoimmün durum olan çölyak hastalığından farklıdır. Çölyak hastalığı, gluten intoleransının daha şiddetli bir formudur ve bağışıklık sistemi gluteni yok etmeye çalışarak bağırsaklarda kalıcı hasara neden olabilir.
Gluten intoleransı teşhisi, kan testleri veya bağırsak biyopsisi yoluyla yapılabilir. Bu durumdan şüphelenen kişiler, bir doktora danışarak doğru teşhis ve tedavi planı için yardım almalıdır. Gluten intoleransı olan kişiler, gluten içeren yiyeceklerden kaçınarak semptomlarını yönetebilirler.
