Piña Colada, tropikal bir kokteyl içeceğidir.
İsmi, İspanyolca'da "soğuk ananas" anlamına gelir.
kokteyl olarak Genellikle beyaz rom, ananas suyu ve hindistancevizi sütü kullanılarak hazırlanır.
Bu karışım, buz ile blenderda karıştırılarak kremsi bir kıvama getirilir.
Piña Colada'nın kökeni Puerto Rico'ya dayanır ve popüler bir Karayip içeceği olarak dünya çapında bilinir.
İçeceğin tam olarak kim tarafından ve ne zaman icat edildiği konusunda farklı hikayeler bulunmaktadır. Ancak, 1954 yılında Puerto Rico'da ünlü bir otel olan Caribe Hilton'un barmanı Ramón "Monchito" Marrero Morales tarafından icat edildiği en kabul gören hikayelerden biridir.
Piña Colada, tatlı, tropikal ve ferahlatıcı bir içecektir. Genellikle plajda veya tatil beldelerinde keyifli bir şekilde tüketilir.GELATO FORMUNDA SUNULMNASI ÇOK ALIŞILMIŞ BİR DURUM DEĞİLDİR. İçerdiği ananas ve hindistancevizi aromalarıyla tropikal bir tat sunar. İsteğe bağlı olarak, üzerine bir parça ananas veya bir şemsiye süslemesi eklenerek sunulabilir.
Pina colada nın gelatoya dönüşme hikayesi taylandın phuket adasında tanıştığım bir sokak dondurmacısı ile yaptığım sohbet ile gelişti... şefin hindistan cevizli dondurmayı hikayesi ve kombinasyonu dengelerken yaptığı eşleştirmeler çok etkilkeyiciydi.
şefin Phuket bölgelerdeki kıyı alanları, denizden esen hafif rüzgarlar ve nemli iklimi ve bu bölgelerdeki topraklar dan hasat edilen taze hindistan cevizleri le yaptığı dondurmaya taze ananaslar ve tropikal meyveler eklemesi bende pina colada gelato yapma fikrini tetikledi. tayladdan getirdigim hindistan cevizi sütü ile anans suyunu birleştirerek oluşturduğum gelato bazına, yine taze anans meyvesi ile olşturduğum ananas beslemesini ekleyerek oluşturduğum gelatoyu pina colada ismi ile misafirlerimizle buluşturdum ve ürün otel şefleri tarafından büyük beğeni topladı.
